很多朋友对于红烧龙虾家常做法和红烧龙虾的红烧红烧家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，龙虾龙虾希望可以帮助到大家，家常下面一起来看看吧 ！做法
本文目录
红烧小龙虾的黄家常做法如下 ：
热锅放油 ，放入花椒 、龙虾龙虾干辣椒 、家常姜煸炒出香味
6 、做法放入基围虾、红烧红烧翻炒
7 、龙虾龙虾加入花椒粉、家常胡椒粉，做法翻炒
8 、红烧红烧加入生抽、龙虾龙虾香醋 、家常白糖 、盐及少许水 ，翻炒
9 、加入大蒜 ，翻炒7下 ，香喷喷的，出锅
一 、用料
小龙虾2斤
蒜头、小葱、京葱 、生姜
料酒 、生抽、老抽
白糖 、豆瓣酱
二 、红烧小龙虾的做法步骤
步骤1
先把虾 ，剪头和去虾线，清洗干净
步骤2
京葱切大片 ，姜、蒜也都切片
步骤3
起油锅 ，火要大油要多 ，油的温度稍微拉高些，然后先下葱姜蒜爆出香味 。
步骤4
之后加入小龙虾 ，大火迅速翻炒 ！确保受热均匀 ！
步骤5
龙虾色泽变红后，加入两勺豆瓣酱 ，炒出酱香味 ！之后依次加入料酒两勺、生抽三勺 、老抽两勺和一茶匙白糖进行调味 ！
步骤6
加半罐啤酒煮沸 ，煮7-8分钟左右即可出锅了
红烧龙虾是一道美味可口的川菜 ，其做法简单易行 。以下是红烧龙虾的具体做法 ：
所需材料 ：
-龙虾：1只（约600克）
-葱姜蒜 、干辣椒 、花椒 、料酒 、生抽 、老抽、糖 、盐 、香油适量
步骤 ：
1.将龙虾洗净，切成段状备用。
2.准备好葱姜蒜末 、干辣椒和花椒等配料，并将这些配料放入碗中 ，加入适量的生抽 、老抽、料酒 、糖和盐拌匀，制成调料汁备用 。
3.热锅凉油，将龙虾段放入锅中爆炒至变色，捞出待用 。
4.炒锅中留少量底油，加入葱姜蒜末 、干辣椒和花椒煸炒出香味 。
5.加入事先调好的调料汁，翻炒均匀 。
6.加入适量清水 ，烧开后放入之前煸炒好的龙虾段，小火煮10分钟左右 ，让龙虾段充分入味。
7.待汤汁浓稠时 ，淋上适量香油即可 。
需要注意的是 ，在烹制红烧龙虾时 ，要注意掌握好火候和时间 ，以免煮过头或者不熟 。同时 ，在加入调料汁后 ，要及时加水 ，以免烧焦或者糊锅 。另外 ，龙虾本身带有一定的咸味，所以在加盐时要适量，以免口感过咸 。
总之 ，红烧龙虾是一道美味可口的川菜 ，其做法简单易行 ，适合家庭自制。
好了 ，关于红烧龙虾家常做法和红烧龙虾的家常做法的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！
相关文章：